11副模具、11台机床和12台工业机器人，很多人听到这三个数字后，可能联想到的是一个大型设备工厂，但实际上，这只是北斗星集成灶A6一款机型生产中就要用到的。
一直以来，北斗星都以“造飞机的态度造集成灶”，这种态度同时也在潜移默化地为北斗星圈粉无数。在用户眼里，北斗星高精度的工艺要求令人折服，从“天一无缝”的高颜值外观，到产品出众的吸力、火力、能效以及人性化设计等等，无不体现了作为集成灶头部品牌的优良品质。
北斗星也是一个更懂用户的品牌，今年年初北斗星发起了“爱上北斗星厨房”评选活动，希望通过此次用户试用来深度了解用户使用习惯、挖掘用户需求，该活动一经开展广受好评，活动过后也在更多用户心中建立起一个独具特色的品牌形象。
北斗星A6蒸箱款集成灶
既然北斗星的产品如此受人喜爱，那么今天我们就来评测一款北斗星的旗舰产品——北斗星A6蒸箱款集成灶，供大家一起品鉴了解。
01 外观篇：集成灶界颜值担当
画外音：集成灶这么多，光从外观上就已经看腻了，谁来拯救我的审美疲劳呢？
遍观目前市面上的集成灶产品，大部分集成灶设计相对缺乏新意，仅从外观上看，无法让人一见倾心，而今天评测的这款北斗星A6蒸箱款集成灶或许能让找到“完美恋人”般的感觉。
“天一无缝”一体成型面板
从外观上看，整机以黑白二色为基调，充满了一种素净雅致的感觉，仅凭颜值就能让厨房瞬间提升高端格调。最为亮眼的便是它的一体成型面板，从烟机到灶具完全没有接缝，正应了那句“天一无缝”的宣传标语，如果是强迫症看完肯定会觉得神清气爽。
除提高美观度以外，这种接缝越少的集成灶在日常使用中越便于清洁保养，而相较之下，接缝多意味着藏污纳垢的位置更多，使用一段时间之后必然会积累大量污垢，用户清理和保养就会非常困难。
擦拭水渍一抹即净
集成灶底部超大集油盒
在清理时，整个台面无缝衔接的优势就体现出来，无论任何污垢、水渍都能一擦即净，而其余的油垢则流入底部集油盒，超大容量集油盒基本上半年清理一次完全没有问题。
02 测试篇：验证集成灶是否表里如一
画外音：华而不实的集成灶这么多，北斗星有什么特别之处？
相信通过以上描述，这款集成灶的颜值已经让不少人折腰了，那么它的性能如何，让我们通过测试一探究竟。
烟机部分
首先我把目光聚焦到烟机部分，从用户角度来说，根据常识，排风量更大的产品其吸油烟效果往往更好，这款北斗星A6蒸箱款集成灶在风量上达到了19m3/min，而绝大部分集成灶的风量在14m3/min-18/min的区间，仅从参数上便碾压其它产品。
油烟距离和吸风口只有14cm
烟雾被瞬间吸走
这里我们做一个烟雾锅展示，可以看到烟雾像是被烟机紧紧吸住，完全没有跑烟的现象发生，同时我们也使用风速计对北斗星A6蒸箱款集成灶进风口位置进行了实测，高中低档位下风速分别为4.8 m/s、4.4m/s、3.8 m/s，这已经相当于自然界中三级风力了。
高中低三档风速测试
大吸力往往伴随着高噪音，不过北斗星A6蒸箱款集成灶在控制噪音上的表现是非常给力的。
高中低三档噪音测试
我们模拟用户日常使用的身位对其噪音进行了实测，结果显示，在背景噪音为40分贝的环境中，烟机在高中低档位下测得噪音约为66、64、60分贝（根据声压声功率换算，66分贝≈声压级52dB，64分贝≈声压级50dB，60分贝≈声压级46dB）。这大约相当于我们办公室内对话交流的声音，用户并不会受到来自噪音的困扰。
灶具部分
湛蓝色火焰说明燃烧足够充分
灶具同样是日常烹饪的核心，好的灶具火力充足，火焰更稳。北斗星A6蒸箱款集成灶可以实现4.5kW大火力输出，采用上下两层排风孔设计出火顺畅，加热速度更快。
平底锅升温测试（视频4倍速处理）
为了验证北斗星A6蒸箱款集成灶的灶具表现，我们也用它来加热平底锅，利用测温枪来记录锅底温度的变化情况。实测来看，锅底温度在10秒左右的时间便从室温升高至100℃，升温速度非常快，这样的火力足够支撑用户爆炒油炸各种烹饪方式。
蒸箱部分
LOW-E材质玻璃耐热性强
说完了烟机和灶具，蒸箱部分可能是很多朋友最关心的。北斗星A6蒸箱款集成灶的蒸箱使用可视窗设计，对于内在情况一目了然，其玻璃采用LOW-E材质，飞机视窗的同款玻璃，隔热性能极佳。
在内部空间上，蒸箱具备65L超大空间，内部4层钢架均可调节，可以放置各种尺寸的食材；在加热方面，0-100度加热仅需要6分钟，除此之外，用户还可以直接通过模式设置进行智能烹饪，使用蒸箱来面粉发酵，蒸海鲜排骨、做蛋糕都很方便。
内部自清洁装置
北斗星A6的蒸箱加水也非常方便，加满水后插入水槽即可，一次加水能蒸制两个小时，大家也不用担心水量不足的问题。和常规蒸箱不同的是，北斗星在水箱上设有专利的自清洁装置，装置可以产生无数小水泡，保持清透，无水垢，更健康。
舱门温度仅有不到22℃
针对隔热性能，我们开启蒸箱并测试舱门温度，实测显示，在蒸箱80℃时，其舱门温度仅为21.3℃，蒸箱玻璃的隔热性能可见一斑。此外，在蒸箱运行时，系统童锁自动启动，此时用户无法直接拉开舱门，有效避免舱门意外开启造成的烫伤。
03 烹饪篇：多线程烹饪见真章
为了展示北斗星A6蒸箱款集成灶的多线程烹饪，我们也是特意准备用它来烹制蒸淋茄子，之所以选择这道菜，则因为需要上炒下蒸同步进行。
准备食材一览
蒸淋茄子的制作过程并不复杂。首先我们将长茄子切成长条状，如果你喜欢吃更入味一些的，那就提前用盐腌一下，如果你喜欢吃清淡口味的，那就直接将茄条蒸熟即可。
我们将蒸箱调至“蔬菜”模式，时间设定到10分钟。蒸之前一定要记住检查水箱的剩余水量，如果水少的话请及时加水。
顶部控制面板选择“蔬菜”模式
上方开始炒制配菜
接下来我们开始准备配菜。起锅热油，将青红辣椒丁、蒜末和小葱煸炒出香味。此时蒸箱里的茄条也已经完全成熟，将调味料和煸炒好的青红椒丁淋在茄条上即可。
蒸淋茄子成品出炉
04 彩蛋篇：炒菜之余带来的惊喜
实际上，北斗星A6蒸箱款集成灶完全可以实现多线程烹饪，不光是上炒下蒸，我们还发现它在两个燃烧器中间设计了一个烤盘，使用时可以把它放置在燃烧器上煎制食物，不用时还可以当做收纳铲、勺等厨具的器皿，这也是一般集成灶所没有的。
制作煎蛋非常方便
这里我们使用这个烤盘做一个煎蛋，先在烤盘上加入适量的油，这个时候就可以将鸡蛋打入到烤盘上，得益于烤盘的设计，鸡蛋和锅底紧密贴合后，鸡蛋液不会出现溢出的现象。
煎蛋制作中
等到鸡蛋液凝固之后要翻过另一面，等到另一面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了，操作非常简单。
05 写在最后
对于这台北斗星A6蒸箱款集成灶的测试过程在这里就要告一段落了，相信你在浏览完通篇文章会和我一样，对这款产品有个比较全面的了解。
综合来看，北斗星A6蒸箱款集成灶是一款兼具颜值和性能的产品，是一款非常值得入手的产品，同时也是一款满足多元化需求的一款产品。如果你近期有升级厨房的计划，那么高品质的北斗星A6蒸箱款集成灶也许就是上乘之选。
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