什么是集成灶呢？集成灶是传统油烟机升级和再改造过程中的产物，可以说集成灶对传统灶具进行了一次颠覆性的革命。集成灶将油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱、储藏柜、电磁炉等功能完美的融合成一个整体。这些设计不仅提高了厨房空间利用率，节能环保，同时满足了家庭多种烹饪方式的需求。
2020年已经来临，很多家庭都想给厨房增添更多的新意，一台功能强大外观时尚的集成灶，成了很多家庭新房装修和厨房改造的首选，一台集成灶可以创造更美好的厨房生活，提高家庭的生活品质。
位于浙江海宁制造版块的科大集成灶，始终以科技创新为品牌发展源动力，依托其强大的科研实力，奠定了“KODEAR科大”在中国厨电行业的领导地位。今天要给大家评测的就是一款具有代表性的蒸烤一体集成灶——科大A6集成灶。
01 外观篇
从整体看，这款集成灶整机以黑色为基调，整体不锈钢与钢化玻璃效果呈现出了一种高端气质，看起来通透而有质感。空间布局简洁大方，将蒸烤箱，置物架燃气灶完美融合于一体，无论是放在开放式的厨房中还是传统的厨房中，都有十分好的感观效果。
同时这款产品，采用一体成型的油网，清洁的时候，只要轻轻一擦就干净如新。这款产品放在厨房是传统的厨房三件套所不能比拟的。
02功能篇
科大A6蒸烤一体，满足你对厨房多种烹饪需求，一台科大A6享五台的功能，集油烟机，燃气灶，蒸箱，烤箱，置物架于一体，“能蒸善烤”成为它的代名词，实用功能众多，这是让其成为市场中的爆款的原因之一。
八种模式：这款集成灶拥有快烧烤，加湿烤，风扇烤，烘焙烤，普通蒸，高温蒸，慢烧烤，解冻模式八种智能蒸烤模式，智能控制不同的温度和时间，做出不同类型的美食，所以家里客人多的时候，也能很快做出一大桌子的美味。
一键清洗功能，油垢在受热熔融后缓慢搅拌，蒸汽清洗是将水加热成蒸汽状态喷出，利用蒸汽溶解叶轮上的油渍，随后叶轮高速转动，将已溶解的油垢甩出，智能化的操作，一键就完全整个清洗过程。
在安全方面，科大A6采用了防干烧保护，安心蒸煮放心使用。另处，除了防干烧保护系统外，同时拥有熄火保护意外熄火漏气自动切断电源；侧旋钮点火，自由调节火力大小，让操作更加便捷。保障了使用者在使用过程中的安全。
03 实测篇
实践是检验一个产品的最好方法，这款集成灶各方面的性能如何，通过具体的使用测试才能知道。
烟机部分，科大A6集成灶拥有18m3/min吸力，我们采用雾化锅进行测试，可以发现烟雾被瞬间吸走，没有跑烟现象。我们也使用风速计对科大A6集成灶进风口位置进行了实测，一、二、三以及爆炒档位下风速分别为2.5m/s、2.8m/s、 3.2 m/s、3.6m/s，这大概相当于自然界中三级风力。
那么大吸力的同时噪音会不会很高呢？我们接着使用分贝仪，模拟用户使用时的位置，对科大A6集成灶进行噪音测试，可以看到，烟机在四个档位下的噪音分别为53dB（A）、57 dB（A）、62 dB（A）、 65 dB（A），根据声压声功率换算，约等于声压级39 dB、43 dB、48 dB、51 dB，这样的噪音，相当于在办公室与同事交流的音量，降噪功能特别强大。
再来看看灶具的火力，科大A6集成灶的火力达到了5.2kW，在众多集成灶产品中，这算是很强的火力。满足用户日常爆炒煎炸需求完全没问题。另一方面，这款产品采用稳焰对流系统，循环比重层次分明，补气更充分。高效全封闭上进风炉头设计，燃烧更迅猛。
接下来我们做一个平底锅升温测试，加热平底锅并使用测温枪记录温度变化，可以发现温度在10秒左右飙升至100摄氏度，足以证明其火力强劲。
04 蒸烤效果
为了让大家更加直观了解科大A6蒸烤一体集成灶的蒸烤箱功能，我们特意准备了蔓越莓蛋糕和烤奥尔良鸡翅，下面我们就一起来看看吧。
首先使用蒸箱制作蔓越莓蛋糕，蒸蔓越莓蛋糕的制作过程并不复杂，只需要将提前准备好的食材放进蒸箱里进行蒸制就可以了。
我们将蒸箱设定到100摄氏度，启动“普通蒸”模式。在蒸制过程中，我们可以发现蒸烤箱的上汽速度非常快，在设定好程序后大概30秒左右，蒸汽就已经开始弥漫开来。
稍息片刻蔓越莓蛋糕就出炉啦。经品尝，蒸制后的蔓越莓蛋糕口感软糯，十分香甜，同时也证明这款集成灶的普通蒸模式十分出色。烹饪耗时也只有短短的15分钟，就能把从冰箱里拿来出来的蔓越莓蛋糕蒸的鲜软味美。
接下来再看看它的烤箱功能，是不是也能做出美味的菜品。
我们把腌制完成的奥尔良鸡翅摆放在烤盘中，然后在烤盘上铺锡箔纸，刷一层油，最后把鸡翅和烤盘放入蒸烤箱，开启烘烤模式。
我们将烤箱设定为160℃风烘烤模式，烤制时间30分钟，在制作鸡翅的同时，用手指触摸箱门的温度，不会烫手。
测试完毕后新奥尔良鸡翅也新鲜出炉，可以看到鸡翅的成色非常好，整个鸡翅泛着油光，撒上稍许的孜然粉作为调料，品尝起来肉质酥软香嫩，可以说本次测评大饱口福。
写到最后
在此对科大A6蒸烤一体集成灶的评测就过程要告一段落了，相信你在浏览完通篇文章会和笔者一样，对这款集成灶的外观功能都有一定的了解。
整体上看科大A6蒸烤一体集成灶不仅外观高端大气，而且烹饪功能十分强大，是一款非常值得入手的产品，如果您在2020新的一年里，想要装修新房或是改造厨房，相信这款集成灶是你不错的选择。
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