很多消费者在选购洗碗机的时候都会看到烘干功能的介绍，那么烘干功能对于洗碗机而言重要吗？烘干功能的作用是什么呢？
大家应该都知道，洗碗之后仍有部分水会残留在餐具内部，因此平时我们都需要把水控干再进行收纳，或者直接将其放在台面。但是这种潮湿的条件是非常容易滋生细菌的，对于我们的健康存在着一定的威胁。
而洗碗机的烘干功能则能够实现餐具的快速烘干，有效避免细菌的滋生。此外，洗碗机的高温烘干在一定程度上也能够实现杀菌消毒的效果，安全卫生。
不过，虽然洗碗机都带有烘干功能，但是这烘干还是有区别的，稍不注意你可能就会被坑一大笔钱。
目前洗碗机的烘干功能主要分为四种：余温烘干、热交换烘干、热风烘干、晶蕾烘干。
01 余温烘干（又称为冷凝烘干）
洗碗机都是通过高温水进行冲洗和溶解污渍，一般温度会在65℃左右，这个温度既能够有效的杀灭细菌，同时也不会损害一些餐具，有着更好的兼容性。（很多餐具不耐热）
