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咖啡机最早是谁发明的呢?你想象不到竟然是他

西元二十世纪初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”,因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦,所以在等待时间想出一个方法,以高温,高压的方式煮咖啡以缩短时间,于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快。

咖啡机最早是谁发明的呢?你想象不到竟然是他

西元二十世纪初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”,因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦,所以在等待时间想出一个方法,以高温,高压的方式煮咖啡以缩短时间,于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理方式,Espresso也开始风行。

这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式,不但可以节省煮咖啡的时间,而且煮出的咖啡风味香醇浓郁,因此被意大利人称 为Espresso 来纪念这位工程师的发现。Espresso 念起来很具意大利艺术气质,但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”,与英文的under pressure是同一个意思。

咖啡机最早是谁发明的呢?你想象不到竟然是他

咖啡机发展到今天,经历了漫长的科技革新,产品也不断的换代,如今咖啡机市场的竞争空前激烈,各大咖啡机品牌都运用各种手段宣传他们的产品,每一款咖啡机的大小、型号、功能和价格也不尽相同,想要找到真正适合自己的咖啡机并不是一件容易的事情。

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是什么影响着我们对咖啡机的选择呢?

美感影响价值:对于咖啡,人们最享受的便是咖啡冲泡过程的美感。任何去过咖啡厅,亲眼看过咖啡师冲泡咖啡全过程的人都会为此着迷。咖啡师那行云流水一般的动作,在我们看来就好像是医生在做手术。为了复制这种美感,很多人会尝试在家中自己学习如何冲泡咖啡,以向亲朋好友们展示,哪怕复杂一些,这种成就感和满足感是不可取代的。

咖啡机最早是谁发明的呢?你想象不到竟然是他

单从美感上来看,虹吸咖啡绝对是首选,你可以观察到水是如何在烧开之后进入顶壶,又是如何在于咖啡粉充分融合之后回落到底壶。

爱乐压的冲泡过程也十分精彩,亲手用搅棒搅拌咖啡,再用活塞下压,不仅冲泡过程非常有趣,咖啡的品质还能得到最佳保障。

摩卡壶或许看起来有些古板,但咖啡的品质绝对不容小觑,而且摩卡壶金属质感的外观,也可以当做厨房的装饰品。

但没有什么能够取代意式浓缩咖啡机。虽然价格有些昂贵,操作起来需要一定的技巧和训练,但如果能在家中复制咖啡厅的美味,对于咖啡爱好者们来讲,这绝对是值得的!

原创文章,作者:中关村在线,如若转载,请注明出处:https://www.cfkjw.com/archives/1668

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