把丝瓜产业做大

长丰县三十头乡李湾丝瓜技术协会

2006年6月29日,合肥红峥果业科技有限公司申报的“红峥”牌丝瓜和杏顺利通过中国绿色食品发展中心的认证，三十头乡李湾丝瓜协会上下以次为契机，加强对该产品的开发和保护。该协会从源头抓起，严格控制产品质量。以质量和品牌求生存求发展，通过印发明白纸，引导农户依托科技增加效益。

2006年春节，虽然申报绿色食品的工作未有结果，但红峥公司已和丝瓜协会一班人努力做新入会会员的鼓动工作，那就是扩大丝瓜种植面积，增加产量，实现规模效益。种植面积从申报认证年的1100亩猛增到2006年的1800亩。统计核查面积上报有关部门后，一些群众心存顾虑，担心产品销路，并想有关部门反映。丝瓜协会红峥公司急群众所急，组织人员冒着炎热酷暑先后到上海、无锡、苏州、常州、江阴、镇江、扬州、南京等城市推销绿色品牌丝瓜，过硬的产品质量，赢得了上海、苏州、常州几个大客户的青睐，签定了销售协议。

7月22日一车装有6000公斤丝瓜的货车从基地发往常州。之后，丝瓜源源不断地运往上海、常州、温州。累计外销丝瓜35万公斤。在上海和常州，我们的丝瓜不销售完，包括寿光的丝瓜在内的各地产根本卖不动。在外销的同时，合肥市场上周谷堆80%的丝瓜是“红峥”牌产品，北京华联、世纪联华、红府、合家福等超市纷纷与红峥公司联系产品供应，超市累计销售25万公斤，8月28日，北京华联三个店一天就卖出丝瓜6000公斤。今年丝瓜的亩均效益在3500元以上，目前，把丝瓜看成“宝贝”的不只会长姚大国一个人，各级领导、受益农户纷纷出谋献策。外销运输中，他们采用泡沫箱保温措施，确保了产品质量。协会配合红峥公司、省农科院园艺所多次攻关，十多次送种子到海南试验，现在已成功培育出丝瓜新品种“皖绿一号”，目前该品种已通过省级审定。“皖绿一号”新品种将为“红峥”牌丝瓜的发展带来更多更好的发展机遇和前景。随着丝瓜产业化的推进，由丝瓜茎中提取丝瓜水市场前景广阔，已有南京千纤草科技有限公司等三家公司预定丝瓜水产品，仅此一项农户每亩可增加收益600元。全乡农户增收120万元。

该协会名誉会长童长远告诉我们：2006年，三十头李湾丝瓜协会主要以以下几方面入手，为会员做实事。

一、建立长效技术保障措施

从2004年起，协会将利用和红峥公司建立的长期合作关系，建立固定的培训科技基地，邀请专家来此传经送宝，田头讲课。仅今年上半年，就两次办班共培训丝瓜种植户60多户。在申报绿色食品过程，协会在红峥公司指导下和有关技术专家的指导下，制定了《绿色食品丝瓜栽培技术规程》、《绿色食品杏栽培技术规程》引导和制约农户严格按照《技术规程》组织生产。

二、实施品牌策略，提高产品知名度

“红峥”牌丝瓜和杏获得国家绿色食品发展中心绿色食品认证，为公司和农户带来了大好的发展机遇，只有不断提高产品知名度，提高产品市场占有率，才能实现效益最大化，丝瓜协会利用一切机会宣传“丝瓜”品牌。

三、扩大销售渠道实现规模效益

为提高农民组织呼程度实现规模效益，在稳定现有销售渠道的基础上扩大销售范围，增加超市门点10家，使门点总数达到20家，开辟外销市场2个。预计2007年可增加外销产量50万公斤。

四、建立合作机制，实现四方共赢

任何一个产品的生存与发展都存在小生产与大市场之间的脱节，为克服这种现状，丝瓜协会与200户果蔬种植户共同发起创立了“合肥市三园果蔬合作社”，现已完成工商注册。通过利益共享，风险共担，实现农户、合作社、消费者、政府“四放共赢”。2007年，丝瓜种植面积稳中有升，预计种植面积有望突破2400亩，总产量700万公斤，合肥市场容量只有400万公斤，外销压力较大，但合肥“红峥”牌丝瓜一定能开辟出一片天地，带领更多农户发展果蔬菜生产，共同只富，共建和谐新农村。

2006年12月12日